栝樓是葫蘆科栝樓屬的植物。別名是瓜蔞，瓜樓，藥瓜，天瓜，杜瓜，大圓瓜，大肚瓜等，它是一種常用的中藥，是以果實(shí)，果殼，種子以及塊根來(lái)入藥的，它的藥用名稱(chēng)是全栝樓，栝樓皮（殼），栝樓仁，天花粉或者是花粉。

　　栝樓屬的植物在全世界有70多種，我們國(guó)家栝樓屬的植物有40余種，根據(jù)《藥典》規(guī)定，除了栝樓，雙邊栝樓可以入藥外，有個(gè)別地方也在種植栝樓屬的其他非藥典收載的植物，像大子栝樓，川貴栝樓等，目前在市場(chǎng)上的本屬植物大約有14種作栝樓子，有22種來(lái)作栝樓皮，有18種來(lái)作栝樓，19種來(lái)作天花粉。

　　全栝樓主要包含了三萜皂苷，有機(jī)酸，脂肪油，糖類(lèi)，揮發(fā)油以及色素。栝樓仁包含有栝樓酸，油脂，甾醇類(lèi)，三萜類(lèi)和糖蛋白。天花粉主要包含了天花粉蛋白，甾醇，多糖，葫蘆苦素，淀粉，皂苷等。栝樓，栝樓皮，栝樓仁，天花粉各自的用途都不相同，在中醫(yī)里面是一味用途比較多的中藥。