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天柱山瓜簍籽,安徽省潛山縣特產(chǎn),國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。天柱山瓜簍籽外觀呈淺棕色或棕褐色、雙邊微凸、子粒飽滿。采用傳統(tǒng)工藝加工后,入口咸(甜),破殼后子仁鮮美,潤脆可口,香、咸(甜)純正,具備殼薄、仁肥、質(zhì)脆、香濃、口感好的特色。
瓜蔞,也叫栝樓、糖瓜蔞、蔞瓜,屬于多年生攀緣型草本植物。喜生于深山峻嶺、荊棘叢生的山崖石縫之中。瓜蔞的果實、果皮、果仁(籽)、根莖均為上好的中藥材,《本草綱目》卷十八載:瓜蔞“潤肺燥、降火、治咳嗽、滌痰結(jié)、止消渴、利大便、消癰腫瘡毒”。瓜蔞籽炒用:“補(bǔ)虛勞口干、潤心肺、治吐血、腸風(fēng)瀉血、赤白痢、手面皺”。
民國二十六年(1937年)前后,潛山縣群眾就有食用瓜蔞籽習(xí)慣,潛山縣的堤壩上、竹園里野生瓜蔞隨處可見。
2006年以來,潛山縣先后制訂3個食用瓜蔞籽安徽省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
2011年8月30日,天柱山瓜簍籽成功獲批國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品稱號。
瓜蔞,也叫栝樓、糖瓜蔞、蔞瓜,屬于多年生攀緣型草本植物。喜生于深山峻嶺、荊棘叢生的山崖石縫之中。瓜蔞的果實、果皮、果仁(籽)、根莖均為上好的中藥材,《本草綱目》卷十八載:瓜蔞“潤肺燥、降火、治咳嗽、滌痰結(jié)、止消渴、利大便、消癰腫瘡毒”。瓜蔞籽炒用:“補(bǔ)虛勞口干、潤心肺、治吐血、腸風(fēng)瀉血、赤白痢、手面皺”。
民國二十六年(1937年)前后,潛山縣群眾就有食用瓜蔞籽習(xí)慣,潛山縣的堤壩上、竹園里野生瓜蔞隨處可見。
2006年以來,潛山縣先后制訂3個食用瓜蔞籽安徽省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
2011年8月30日,天柱山瓜簍籽成功獲批國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品稱號。
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