瓜蔞，是一種吊瓜，又名栝樓、糖瓜蔞。它的果實、果皮、籽、根莖都是上好的中藥材，對人體大有裨益。瓜蔞的籽，就是瓜蔞籽。炒制后香潤爽口、好吃不上火，富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素及鈣鐵鋅硒等16種微量元素，營養(yǎng)豐富。

　　瓜蔞籽粒大肉多，含豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和多種氨基酸和微量元素，是食用瓜中的上品。營養(yǎng)豐富，是眾多喜歡的綠色天然休閑食品。瓜產(chǎn)籽質(zhì)脆肉滿，香氣濃厚，是休閑食品瓜子中的極品，是綠色的上等佳品.。純手工炒制，香脆可口。

　　食用瓜蔞籽，還能擴(kuò)張心臟冠脈，增加冠脈流量作用;對急性心肌缺血有明顯的保護(hù)作用;對離體絨癌細(xì)胞增殖和艾滋病毒具有強(qiáng)烈的抵抗作用;對糖尿病有一定的治療作用;對高血壓、高血脂、高血粘度有輔助療效;能提高肌體免疫功能;并有瘦身美容之功效。

　　營養(yǎng)成份：富含油脂，脂肪油含量約26%，又含多種氨基酸，以谷氨酸、精氨酸、天門冬氨酸和亮氨酸含量較高。

　　瓜蔞籽不僅好吃，在中藥里的作用大家也不要忽視，對治療，高血壓，高血脂等效果都非常明顯，而且常吃瓜蔞子還有抗癌，抗衰老等作用。現(xiàn)在的包裝越來越獨(dú)特也是送禮的選擇。