瓜蔞是一種中藥材，早在清朝康熙年間就有食用瓜蔞的記錄。瓜蔞入藥部分為全果(含瓜蔞)、天花粉(根塊)、蔞皮、蔞籽四部分。對心血管系統(tǒng)具有擴張冠脈、抗心肌缺血，改善微循環(huán)，抑制血小板聚集，耐缺氧，抗心律失常等作用，對消化系統(tǒng)有抗?jié)?、瀉下作用?！侗静菥V目》記載:瓜蔞藥性、味甘、微苦、性寒、歸肺、胃、大腸徑，清熱化痰，寬胸散結(jié)、潤燥滑腸、痛瘡腫毒。主治熱病口渴，消渴多飲，肺熱燥咳，瘡瘍腫毒。

　　瓜蔞籽味潤綿、催補母乳、滋補美容、健胃潤肺、潤腸通便、利壓、寬胸、安心養(yǎng)神、抗菌強身、對離體絨癌細胞的增殖和艾滋病病毒具有強烈的抑制作用?，F(xiàn)代醫(yī)藥學研究證明，瓜蔞籽含不飽和脂肪酸16.8%，蛋白質(zhì)5.46%，并含17種氨基酸，三貼皂甙，多種維生素以及鈣、鐵、鋅、硒等16種微量元素。食用瓜蔞籽，有擴張心臟冠脈，增加冠脈流量作用，對急性心肌缺血有明顯的保護作用，對離體絨癌細胞增殖和艾滋病毒具有強烈的抑制作用，對糖尿病有一定的治療作用，對高血壓、高血脂、高膽固醇有輔助療效，能提高肌體免疫功能，還有瘦身美容之功效。

　　瓜蔞皮具有寬胸、理氣、散結(jié)、化痰之功效?；A研究表明，瓜蔞皮提取物對動物有降低血管平滑肌細胞鈣離子內(nèi)流、改善心肌氧的供求及增強抗缺氧能力的作用。瓜蔞皮注射液是以現(xiàn)代技術從葫蘆科植物瓜萎的干燥果皮中提取有效成分研制而成。瓜蔞皮注射液有改善血液流變學及微循環(huán)、改善心肌供血及氧的供求、減輕心絞痛癥狀的作用，對冠心病穩(wěn)定型心絞痛有良好的治療效果。

　　瓜萎果實含三萜皂甙、氨基酸、糖類、有機酸種子含油酸、亞油酸及甾醇類化合物,對治療肺熱咳嗽,痰濁黃稠,胸痹心痛等病癥都有良好的效果。