瓜蔞怎么加工的
2020-2-8
瓜蔞全身是寶,果實是瓜蔞,根莖是天花粉,種籽是瓜蔞籽,它們都可以入藥。今天我們就先了解瓜蔞的果實加工過程。
第一步:收購鮮貨
2018年鮮貨前期價格1.4元/kg,后期上貨量增多價格最低到0.7元/kg。種植在3月份化凍之后下種,小麥?zhǔn)崭詈蠊鲜V開始出苗,9月底開始產(chǎn)新。農(nóng)民畝產(chǎn)1200kg左右,今年收入900-1600元。
第二步:拉回來掛桿
拉回來需要用繩子系好,掛起來晾曬。目的讓青的瓜蔞逐漸變黃色。瓜蔞變色的溫度一般在20度以上變色快,20度以下就變的慢了。10月份以后的貨很難變成純黃色,這種顏色到第二年4-5月份還可以逐漸變黃。這樣晾曬,可以避免因為雨雪天氣太多而無法遮擋。
第三步:烘干
瓜蔞如果靠自然干,要等到第二年的4-5月份。一般鮮貨6-7kg可以曬出1kg個子。統(tǒng)貨干貨個子一般在10元左右。因為市場的需要,很多加工戶采用人為加溫烘干。產(chǎn)地加工戶烘干采用煤爐底部加溫,一般要12-15天時間才能烘干。這樣的瓜蔞個子有時會出現(xiàn)低硫現(xiàn)象。