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常見問題

瓜蔞營養(yǎng)學(xué)

文字:[大][中][小] 2016-6-16    瀏覽次數(shù):4243    

  瓜蔞如何吸收養(yǎng)分?

  1.瓜蔞根系吸收養(yǎng)分

  瓜蔞所獲得的養(yǎng)分大部分是通過根系的吸收獲得的,根部營養(yǎng)使作物獲得高產(chǎn)的前提與保證。

 ?。?)瓜蔞根部吸收養(yǎng)分的過程

  1)通過交換吸附將離子吸附在根部細(xì)胞表面,所謂交換吸附是指根部細(xì)胞表面的正負(fù)離子(主要是細(xì)胞呼吸形成的CO2和H2O生成H2CO3再解離出的H+和HCO3-)與土壤中的正負(fù)離子進(jìn)行交換,從而將土壤中的離子吸附到根部細(xì)胞表面的過程。

  2)離子進(jìn)入根部內(nèi)部:①通過質(zhì)外體途徑進(jìn)入根部內(nèi)部,質(zhì)外體是指植物體內(nèi)由細(xì)胞壁、細(xì)胞間隙、導(dǎo)管等所構(gòu)成的允許礦物質(zhì)、水分和氣體自由擴(kuò)散的非細(xì)胞質(zhì)開放性連續(xù)體系。

  離子經(jīng)質(zhì)外體運(yùn)送至內(nèi)皮層時,由于有凱氏帶的存在,離子(和水分)最終必須經(jīng)共質(zhì)體途徑才能到達(dá)根部內(nèi)部或?qū)Ч?。這使得根系能夠通過共質(zhì)體的主動轉(zhuǎn)運(yùn)及對離子的選擇性吸收控制離子的運(yùn)轉(zhuǎn),共質(zhì)體是指植物體內(nèi)細(xì)胞原生質(zhì)體通過胞間連絲和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等膜系統(tǒng)相聯(lián)而成的連續(xù)體,溶質(zhì)經(jīng)共質(zhì)體的運(yùn)輸以主動運(yùn)輸為主。

  3)離子進(jìn)入導(dǎo)管:離子經(jīng)共質(zhì)體途徑最終從導(dǎo)管周圍的薄壁細(xì)胞進(jìn)入導(dǎo)管。

 ?。?)影響瓜蔞根系吸收礦質(zhì)元素的因素

  1)土壤溫度。土壤溫度過高或過低,都會使根系吸收礦物質(zhì)的速率下降。高溫(如超過40℃)使酶鈍化,影響根部代謝,也使細(xì)胞透性加大而引起礦物質(zhì)被動外流。溫度過低,代謝減弱,主動吸收慢,細(xì)胞質(zhì)粘性也增大,離子進(jìn)入困難。同時,土壤中離子擴(kuò)散速率降低。

  2)土壤通氣狀況。根部吸收礦物質(zhì)與呼吸作用密切有關(guān)。土壤通氣好,增強(qiáng)呼吸作用和ATP的供應(yīng),促進(jìn)根系對礦物質(zhì)的吸收。

  3)土壤溶液的濃度。土壤溶液的濃度在一定范圍內(nèi)增大時,根部吸收離子的量也隨之增加。但當(dāng)土壤濃度高出此范圍時,根部吸收離子的速率就不再與土壤濃度有密切關(guān)系。此乃根細(xì)胞膜上的傳遞蛋白數(shù)量有限所致。而且,土壤溶液濃度過高,土壤水勢降低,還可能造成根系吸水困難。因此,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上不宜一次施用化肥過多,否則,不僅造成浪費(fèi),還會導(dǎo)致“燒苗”發(fā)生。

  4)土壤溶液的pH值直接影響根系的生長。大多數(shù)植物的根系在微酸性(pH5.5~6.5)的環(huán)境中生長良好,也有些植物(如甘蔗、甜菜等)的根系適于在較為堿性的環(huán)境中生長。

  影響土壤微生物的活動而間接影響根系對礦質(zhì)的吸收。當(dāng)土壤偏酸(pH值較低)時,根瘤菌會死亡,固氮菌失去固氮能力。當(dāng)土壤偏堿(pH值較高)時,反硝化細(xì)菌等對農(nóng)業(yè)有害的細(xì)菌發(fā)育良好,這些都會對植物的氮素營養(yǎng)產(chǎn)生不利影響。

  影響土壤中礦質(zhì)的可利用性。土壤溶液中的pH值較低時有利于巖石的風(fēng)化和K+、Mg2+、Ca2+、Mn2+等的釋放,也有利于碳酸鹽、磷酸鹽、硫酸鹽等的溶解,從而有利于根系對這些礦物質(zhì)的吸收。但pH值較低時,易引起磷、鉀、鈣、鎂等的淋失;同時引起鋁、鐵、錳等的溶解度增大,而造成毒害。相反,當(dāng)土壤溶液中pH值增高時,鐵、磷、鈣、鎂、銅、鋅等會形成不溶物,有效性降低。

  5)土壤水分含量。土壤中水分的多少影響土壤的通氣狀況、土壤溫度、土壤pH值等,從而影響到根系對礦物質(zhì)的吸收。

  6)土壤顆粒對離子的吸附。土壤顆粒表面一般都帶有負(fù)電荷,易吸附陽離子。

  7)土壤微生物。菌根的形成可增強(qiáng)根系對礦物質(zhì)和水的吸收。固氮菌、根瘤菌等有固氮能力。而反硝化細(xì)菌則引起NO3—N損失。

  8)土壤中離子間的相互作用。溶液中某一離子的存在會影響另一離子的吸收。例如,溴的存在會使氯的吸收減少;鉀、銣和銫三者之間互相競爭。


  2.通過瓜蔞葉片吸收

 ?。?)瓜蔞葉面營養(yǎng)是瓜蔞根外營養(yǎng)的重要途徑,葉面施肥可以補(bǔ)充瓜蔞后期由于土壤中吸收養(yǎng)分不足而帶來的養(yǎng)分虧缺,保證瓜蔞的增產(chǎn);可在瓜蔞根系受到嚴(yán)重影響時,及時彌補(bǔ)瓜蔞所遭受到的損失,如磷、鋅、硼、鐵等易被土壤固定而使瓜蔞難以利用的養(yǎng)分通過葉面施用可以為植物較快吸收,發(fā)揮更好的增產(chǎn)效果;葉面肥可以在作物不同生長階段、不同種植密度和高度下進(jìn)行,有利于集約農(nóng)業(yè)的大規(guī)模機(jī)械化施肥操作。

 ?。?)瓜蔞對養(yǎng)分的吸收具有選擇性和適應(yīng)性,在瓜蔞整個營養(yǎng)期中有兩個關(guān)鍵時期,即瓜蔞營養(yǎng)臨界期和植物營養(yǎng)最大效率期。在瓜蔞營養(yǎng)臨界期,瓜蔞對某種養(yǎng)分要求很迫切,該養(yǎng)分過多或過少都可能影響植物的生長發(fā)育,于后期難以糾正或彌補(bǔ)。在瓜蔞營養(yǎng)最大效率期,瓜蔞生長迅速,吸收養(yǎng)分能力特別強(qiáng),及時滿足瓜蔞養(yǎng)分需要,對提高產(chǎn)量有明顯的效果,瓜蔞除了能夠由根部從土壤中吸收養(yǎng)分外,葉面營養(yǎng)又是一種重要的養(yǎng)分吸收途徑。

 ?。?)葉子能直接吸收和利用有效養(yǎng)分,對養(yǎng)分的利用率較高,并可防止或避免由于土壤對有效養(yǎng)分的固定而降低其有效性。因此,瓜蔞葉面噴施肥料,特別是某些容易被土壤固定的元素如磷、銅、錳、鐵、鋅等,具有營養(yǎng)效果好的特點(diǎn)。葉面對養(yǎng)分吸收、運(yùn)轉(zhuǎn)比根快,有利于及時滿足作物生長發(fā)育的要求。一般尿素施在土壤中4-5天后才有效果,采用葉面噴施只要1-2天即可見效。因此,采用噴施技術(shù)可以用作及時防治或矯正某些缺素癥或因自然災(zāi)害而需要迅速供給養(yǎng)分的補(bǔ)救措施。自葉面吸收的養(yǎng)分能直接影響體內(nèi)代謝,參與瓜蔞新陳代謝,增強(qiáng)體內(nèi)酶的活性。通過葉面施肥可提高植物的抗逆性,延遲葉片早衰,并可促進(jìn)早熟等。葉面噴施用量少,節(jié)省投入,尤其是磷、鉀肥和微量元素肥料,一般為土壤施用量的1/10-1/5,還可避免微量元素肥料用量過多造成危害的問題。葉面施肥不能代替根部施肥,因?yàn)楣鲜V吸收養(yǎng)分的絕大多時還是通過根系吸收的;葉面施肥與根部施肥結(jié)合,可以起到相互促進(jìn)、相互補(bǔ)充的作用。

  (4)瓜蔞葉面噴施的養(yǎng)分是通過葉片的角質(zhì)層和氣孔進(jìn)入瓜蔞體內(nèi)。瓜蔞葉片對養(yǎng)分吸收速率和葉面肥料利用率有密切關(guān)系。瓜蔞易吸收氮、鉀,并很快被運(yùn)轉(zhuǎn)參與植物代謝,相對而言,磷、硫以及鋅、銅、錳、鐵、鉬移動性較差,而硼、鎂、鈣等元素則滯留在該葉片中極難移動,一般新葉片吸收能力強(qiáng)。

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