又到了一年的瓜蔞產(chǎn)新期，雖然時下是產(chǎn)新初期，但是多數(shù)品種一改疲弱態(tài)勢，強(qiáng)勢上漲。江蘇產(chǎn)地瓜蔞鮮貨價格已被哄抬到0.8~0.9元/市斤，行情幾乎翻倍；短短一年，瓜蔞行情來了個“V”型反轉(zhuǎn)，這是否表明市場觸底成功？為何會這樣？請看下面分析。

　　易種易管，人工管理成本低；抗自然風(fēng)險(xiǎn)能力高，災(zāi)害相對較少；關(guān)鍵是一年的投資成本，可連續(xù)多年收獲，屬于“懶漢”式作物。因此，瓜蔞也形成了較為固定的產(chǎn)區(qū)，江蘇、山西、河北等地均有傳統(tǒng)種植習(xí)慣。近幾年來，隨著規(guī)模種植的興起，租地大戶興起，在一些農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)條件設(shè)施相對較差的地區(qū)，大家多選擇瓜蔞做為首選的種植品種。于是乎，瓜蔞生產(chǎn)遍地開花，少則幾十畝，多則上百畝，甚至上千畝，致使生產(chǎn)面積迅速大增，這為瓜蔞價格下降埋下了伏筆。

　　2018年，瓜蔞生產(chǎn)大增，價格下跌也在情理之中，而眾多加工戶見此狀況，更是壓價收購，導(dǎo)致行情跌至近幾年的低谷。對于河北當(dāng)?shù)丶爸苓叿N植戶來說，運(yùn)費(fèi)可以忽略，但對外地種植戶來說，當(dāng)前價格還不夠運(yùn)費(fèi)錢。本地種植戶小虧，外地種植戶是血虧。超低的價格，為2019年瓜蔞生產(chǎn)調(diào)減做好了鋪墊。

　　2019年，一些跟風(fēng)種植戶不得不毀種、棄種、改種，即使不毀種，也疏于管理，使得產(chǎn)能得得調(diào)減；同時，2019年氣候異常，產(chǎn)新提前，使得今年折干率大幅提高，這樣也會導(dǎo)致加工成本上漲。

　　目前瓜蔞價格的上漲還是會回到合理的價格，不會刺激生產(chǎn)。與此同時，在經(jīng)歷了2018年的慘痛教訓(xùn)之后，很難在短期內(nèi)恢復(fù)國內(nèi)種植者的信心。因此，瓜蔞的生產(chǎn)將以平穩(wěn)運(yùn)行為基礎(chǔ)，這是支撐價格上漲的基礎(chǔ)。預(yù)計(jì)未來市場將以市場的平穩(wěn)運(yùn)行為主，變動不大。