瓜蔞為葫蘆科植物括樓的干燥成熟果實(shí)，又名栝樓、糖瓜蔞、蔞瓜、樓瓜等。具燥濕化痰、祛風(fēng)止痙、散結(jié)消腫之功效。其根亦供藥用，稱天花粉，具生津止渴、降火潤(rùn)燥、排膿消腫之功效。種子稱瓜蔞仁，具潤(rùn)燥滑腸、清熱化痰之功效。主產(chǎn)山東、河南、江蘇等地。全國(guó)大部分地區(qū)有栽培。

　　生長(zhǎng)習(xí)性

　　栝樓喜溫暖潮濕的環(huán)境，較耐寒，不耐干旱，忌積水。

　　種子容易萌發(fā)，發(fā)芽適溫為25C-30C，發(fā)芽率60％-80％，種子壽命為2年。

　　瓜蔞的栽培技術(shù)

　　1.品種和種類栝樓為異花授粉植物，經(jīng)長(zhǎng)期栽培，已形成了多種多樣的品種類型，現(xiàn)生產(chǎn)上以仁栝樓較好。

　　此外，同屬幾種植物的果實(shí)也作瓜蔞使用。如雙邊栝樓、川貴栝樓、南方栝樓、長(zhǎng)萼栝樓等。日本栝樓的根亦作天花粉用。

　　2.選地、繁地栝樓為深根性植物，根可深入土中1米-2米，故栽培時(shí)應(yīng)選擇土層深厚、疏松肥沃的向陽(yáng)地塊，土質(zhì)以壤土或沙壤土為好。也可利用房前屋后，樹旁、溝邊等地種植。鹽堿地極易積水的洼地不宜栽培。整地前，每1000平方米施入農(nóng)家肥5000公斤作基肥，配加過磷酸鈣30公斤，耕翻入土。播前15-20天，撒施75％可濕性棉隆粉劑進(jìn)行土壤消毒。整平地塊，一般不必作畦，但地塊四周應(yīng)開好排水溝。

　　3.繁殖方法可用種子和分根繁殖，但生產(chǎn)上以分根繁殖為主，種子繁殖常為采收天花粉和培育新品種時(shí)采用。