生長(zhǎng)習(xí)性：瓜蔞喜溫暖、潮濕的環(huán)境，較耐寒，不耐干旱，忌積水。喜肥。需陽(yáng)光充足。容易產(chǎn)生肥害、藥害。

整地選地：瓜蔞為深根性植物，根可深入土中1至2米，故栽培時(shí)應(yīng)選擇上層深厚、疏松肥沃的向陽(yáng)地塊，土質(zhì)以壤土或沙壤土為好。粘土也可。最好是肥沃的大田種植。也可利用房前屋后、樹(shù)旁、溝邊等地種植，但效益不高。鹽堿地及易積水的洼地不宜栽培。整地前，每畝施入農(nóng)家肥3000千克作基肥，配加過(guò)磷酸鈣20千克耕翻入土。播前15至20天，撒施75％可濕性棉隆粉劑進(jìn)行土壤消毒。整平地塊，一般不必做畦，但地塊四周應(yīng)開(kāi)好排水溝。地塊寬最低兩米；排水溝（操作溝）最低一米。
繁殖方法：可用種子和分根繁殖，但生產(chǎn)上以分根繁殖為主，種子繁殖易產(chǎn)生變異，當(dāng)年無(wú)收益，效果差，只作為采收天花粉和培育新品種所用。塊根繁殖需消毒催芽，技術(shù)性強(qiáng)，需有經(jīng)驗(yàn)的瓜農(nóng)或技術(shù)人員集中育苗。

種植密度：肥沃的大田一般每畝種植150棵。較差的大田每畝種植200棵。行距3米以上，株距1.5米左右。

適時(shí)種植：抓住季節(jié)，適時(shí)種植是種植瓜蔞當(dāng)年獲得收益的關(guān)鍵。一般驚蟄前后十天處理好的塊根要下苗圃，清明前后十天秧苗要移栽到大田；否則就很難保證當(dāng)年有一個(gè)好收成了。

田間管理：

（1）中耕除草每年春、冬季各進(jìn)行1次中耕除草。生長(zhǎng)期間視雜草滋生情況及時(shí)除草?？芍?jǐn)慎使用除草劑。

（2）追肥結(jié)合中耕除草進(jìn)行，以追施人畜糞水和復(fù)合肥為主，冬季應(yīng)增施過(guò)磷酸鈣。施肥時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離植株根部一尺左右，以防肥害。

（3）搭架當(dāng)莖蔓長(zhǎng)至30厘米以上時(shí)，可用竹子或樹(shù)木等作為支柱搭架；最好在整地時(shí)就把架子搭好。棚架高1.8米 左右；（以架下適宜操作為宜）棚架頂部用鋼絞線(xiàn)拉成網(wǎng)眼一米左右的大網(wǎng)，原后用專(zhuān)用的尼龍瓜蔞網(wǎng)覆蓋。鋼絞線(xiàn)尼龍網(wǎng)結(jié)構(gòu)的架面省時(shí)省力，通風(fēng)性能好，是現(xiàn)時(shí)瓜農(nóng)普遍采用的方法。也可用竹木結(jié)構(gòu)（較耗時(shí)耗力）

（4）修枝打杈在搭架引蔓的同時(shí)，去掉多余的莖蔓，每株只留壯蔓一根。當(dāng)主蔓長(zhǎng)到4至5米時(shí)，摘去頂芽，促其多生側(cè)枝。上架的莖蔓應(yīng)及時(shí)整理，使其分布均勻。

（5）人工授粉瓜萎自然結(jié)實(shí)率較高，采用人工授粉方法簡(jiǎn)便，能大幅度提高產(chǎn)量。方法是：用毛筆將雄花的花粉集于培養(yǎng)皿內(nèi)，然后用毛筆蘸上花粉，逐朵抹到雌花的柱頭上即成。但人工授粉有些耗時(shí)耗力，很少被人采用。一般每畝栽?xún)芍寥眯坌怨鲜V，給雄瓜蔞插一根高高的攀援杄子，也就能滿(mǎn)足授粉的需要了。